如何做糯米饼?加入这个神秘材料后,引爆你的味蕾!
不知道小伙伴们喜欢吃软软糯糯的糯米饼吗?小编很喜欢炸的金黄焦脆的糯米饼,小时候家里的老人经常会炸糯米饼给小编吃。隔着老远哈喇子都流了一地。糯米饼经过油炸后又香又脆又甜。这个味道一直伴随了小编的整个童年。回荡着糯米饼的独特香气,充满了家的味道。下面小编就来教大家如何做糯米饼吧,独特的新奇口味加上脆香焦黄的味道,绝对引燃你的味蕾。
如何做糯米饼
如何做糯米饼,今天小编为大家介绍一道新的做法,在糯米饼里面加入新的东西,变成酸酸甜甜的口感,软糯可口。不仅简单方便,而且比传统的糯米饼更加好吃。
1.材料:白芝麻适量、糯米粉100g、红糖一勺、冻干草莓片20g。
2.将冻干草莓片研磨成粉末,然后将草莓粉和红糖加入糯米粉中。
3.加入适量的水将糯米粉调和搅拌,然后反复揉搓,直到它变成一个光滑的面团。
4.将糯米团子揪成一个个小团团,然后将小团团拍扁,放入白芝麻中,使其正反两面都粘上白芝麻。
5.锅中热油,将裹好白芝麻的糯米饼放入锅中。
6.用小火慢慢炸糯米饼,不断翻动它,炸到两年金黄即可出锅。
注意事项:(1)糯米饼不容易消化,所以肠道不好的老人和小孩建议不要多吃,否则容易积食。
(2)糯米饼一定要趁热吃,冷了之后就会变硬,吃了变硬的糯米饼会引起胃部不适。
(3)在油炸糯米饼的时候一定要用小火来炸,用大火炸的话,糯米饼很快就会焦,而且不容易熟。
以上就是如何做糯米饼的全部步骤啦,喜欢吃糯米饼的小伙伴可以学习一下这道新奇口味的糯米饼哦!在寒冷的冬季,用筷子夹起一块软软糯糯的糯米饼。轻轻咬一口,甜美的滋味绽放在舌尖。那味道让冰冷的心再次被捂热,让小伙伴找寻到家的温暖,家的味道。
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