糖醋咕噜肉的做法大全,喜欢吃酸甜味的人们要学习了
人们在平时的日常生活中,会食用到各种各样的肉类,不同的肉类也可以搭配上一些调味料烹饪成不同的味道。在生活中,可以食用一些肉类,以此来获取日常生活所需要的营养。糖醋咕噜肉,味道就很不错,而且做法还比较简单,以下来一起学习一下吧!
糖醋咕噜肉
1.糖醋咕噜肉做法一
(1)准备瘦肉准备好,清洗干净,再用淀粉酱油给腌制半个小时左右,再把黄瓜切成小颗粒状,洋葱给剥成片状。
(2)在碗中加入面粉鸡蛋给搅拌均匀,再把切好的瘦肉放到里面,均匀的沾上面浆。
(3)把醋,白糖,淀粉,加入适量的清水,和着番茄酱给调成汁液放到碗中,待用。
(4)锅中加入适量的油,等油热好之后,把裹好了面粉的瘦肉给放到油锅中给炸成金黄色的。
(5)留少许的底油,然后把洋葱还有黄瓜放到锅中先炒一小会,再把炸好的肉还有酱汁放到锅中,让瘦肉可以均匀的裹上酱汁,出锅便可以食用了。
2.糖醋咕噜肉做法二
(1)将鸡翅给准备好,把鸡翅给斩成小节,再把斩好的鸡肉放到盘子里面,加上生姜碎,盐,料酒,均匀的腌制一小会,再加入适量的玉米淀粉让鸡块可以裹上浆汁。
(2)锅中倒入宽油,等油烧到五成热时,再把鸡块给放到锅中,炸到微黄色捞起来,把油给沥干。
(3)准备好调味酱,番茄沙司,盐,白糖,醋,辣椒酱,玉米淀粉搅拌在一起,再加入少许的水,搅拌到白糖融化。
(4)锅清洗好,把调好的酱汁放到锅中,搅拌到浓稠,再把鸡块也倒进去,等持糊,就可以出锅装盘了。
3.糖醋咕噜肉做法三
(1)将菠萝给切成小丁状,然后再用淡盐水浸泡半个小时左右,把青红椒切成小块,再把猪瘦肉也切成小块。
(2)猪肉放到碗中,撒上盐,胡椒粉,淀粉,料酒和均匀,腌制半个小时,再加入适量的鸡蛋液。
(3)再倒入干面粉,把肉块搅动到不粘连就可以了。锅中倒入适量的油,把肉块放到锅中给炸成型,取出来。
(4)再用油锅中的余温,加入番茄沙司,生抽,白糖,清水,搅拌均匀,再加入水淀粉,烧开之后,加入菠萝块,再入肉块,淋上少许醋,炒合好就可以出锅了。
糖醋咕噜肉的做法,以上小编为大家介绍到了三种,都是很容易便可以做得好的,而且味道都还不错。想要吃上热气腾腾的糖醋咕噜肉,那就要家里面自己动手做起来吧。咕噜肉,是用油炸的方式进行烹饪的,所以大家在食用的时候,不可一次食用过多了,以防给身体造成影响!
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