糖醋腌萝卜的做法,糖醋腌萝卜怎么做
冷菜3.2W
“酸甜爽口,开胃解腻,非常适合大鱼大肉后的清爽美食~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖醋腌萝卜的做法步骤
1、萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用。
2、加入适量盐搅匀腌制十分钟。
3、十分钟后出来许多汁水倒掉,加入适量凉开水冲洗干净沥干备用。
4、加入适量白糖,香醋,千禾酱油,香油搅拌均匀腌制半小时左右(腌制时间长更入味)。
5、这是腌了一个晚上的样子。
6、摆盘即可。
7、成品图。
小窍门
萝卜选用嫩点的,洗净不用去皮,口感更脆爽!
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