罗汉果怎么煮
说到罗汉果,相信我们很多人都知道它具有清热,止咳,治疗慢性咽炎的效果吧。很多人也都知道将罗汉果来泡茶引用,却不知道罗汉果还是可以搭配其他的食物煮着吃的。下面小编就给大家讲讲罗汉果怎么煮比较好吃,又有什么功效。
罗汉果怎么煮
一、罗汉果百合鸡汤
材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法:
1.将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。
2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
二、罗汉果杏仁猪肺汤
材料:猪肺1个、罗汉果1个、甜杏仁15克、百合15克、盐1小匙
做法:
1.买回来的猪肺,不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。
2.用手抓肺叶用力把水挤出来。
3.再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。
4.再把猪肺切成小块。
5.把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。
6.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。
7.水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。
8.水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。
9.将处理干净的猪肺沥干水备用。
10.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
11.锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。
12.把猪肺也倒入锅内。
13.开大火煮开,转小火煲1个小时。
14.加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
三、罗汉果淮山猪骨汤
材料:猪排500克、铁棍山药150克、罗汉果1/4个、姜3片、枸杞10粒左右、盐适量
做法:
1.排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟。
2.之后冷水下锅,进行飞水。(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)
3.淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡。
4.重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨。
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上。
6.加枸杞和盐,继续煲20分钟即可。
四、罗汉果川贝炖雪梨
材料:雪梨一个、川贝母粉一克、罗汉果半个
做法:
1.先将雪梨顶部切下当成盖子,然后用铁汤勺挖空内核,变成一个容器。
2.将罗汉果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3.倒入一克的川贝母粉,放入冰糖一小块,最后盖上雪梨盖子,放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。
好了,看了这篇文章你也知道罗汉果怎么煮比较好吃了吧。罗汉果性属凉性,体质寒凉的人应该尽量的少饮用罗汉果茶,长期的食用会导致肠胃功能下降,因此肠胃不好的朋友应该慎重考虑。不过将其煮着吃,上面这些副作用也会减小不少。
-
男人怎么才能增肥
在现代“我要减肥!”的口号之中又分裂出了一支“我要增肥”的队伍,在此队伍中男性占了绝大多数。其实怎么都吃不胖是因为你脾胃功能低下而导致的,脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲。所以我们今天来谈谈男人怎么才能增肥的问题。男人怎么才能增肥一、增肥食疗药膳...
-
逍遥丸的功效与作用
当今21社会,越来越多的疾病在影响我们的健康,众所周知,逍遥丸疏肝健脾,养血调经,是一种黄棕色的水丸,有点甜的味道,很多人都会服用逍遥丸来解决一些难受的症状,那么逍遥丸的功效与作用到底是什么呢,让我们一起来看一下。一、逍遥丸的功效与作用1.乳腺增生乳房两侧有大小...
-
减肥时应该吃什么水果
如今城市中工作压力越来越大,很多朋友由于饮食混乱、缺乏锻炼,往往会出现肥胖的症状,随之而来的便是减肥的潮流。很多朋友都说要减肥,晚饭只吃蔬菜和水果。那么,大家知道减肥时应该吃什么水果吗?下面就让我们一起来看一下吧。减肥时应该吃什么水果1.苹果不用特别介绍...
-
奶能解酒吗
在当今社会,喝酒似乎已经成了如今的必备技能了,各种聚会、应酬、酒会都需要我们饮酒。饮酒虽然一时爽,但是喝完酒后不少人都会恶心干呕、头痛难忍。因此,大家都开始关注各种解酒好物。那么下面,就一起来看看牛奶能解酒吗?一.奶能解酒吗牛奶不宜解酒,据科学家最新研究...