红烧章鱼的做法 红烧章鱼#炖菜# 红烧章鱼怎么做
“章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧章鱼的做法步骤
1、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。
2、锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥。
3、章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。
4、锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。
5、放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀。
6、依次放入章鱼大火快速翻炒均匀。
7、炒至章鱼微微变行成花朵状。
8、添加适量清水大火炖起来。
9、炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
10、炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。
11、看着就超级有食欲哦。
12、章鱼的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
13、章鱼入口鲜嫩爽口口感特别筋道。
14、红烧章鱼也是宴客必备拿手好菜哦。
15、章鱼🐙这样做真是好吃到停不下来噢。
小窍门
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。
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