核桃培根司康的做法,核桃培根司康怎么做
“昨天做蛋挞还剩下一点淡奶油,不用要坏掉了,于是想到了做这个司康。因为儿子喜欢吃咸的,就做了个咸味的司康。把牛奶换成了淡奶油增加了奶香味,加上核桃和培根的完美结合,真是太好吃了!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
核桃培根司康的做法步骤
1、黄油切成丁用微波炉解冻一下或室温软化,(个人觉得其实用微波炉解冻一下更方便,但解冻时注意时间,别把黄油融化了。黄油除了天气热的时候,否则室温根本软化不了)
2、筛入低粉、泡打粉用手将粉与黄油搓均匀。
3、加入淡奶油、盐、糖拌匀
4、加入蛋液拌匀
5、培根切成丁也拌匀
6、核桃用微波炉加热一下
7、将核桃掰碎也一起拌匀
8、拌好的面团放在两张保鲜膜中间,用擀面杖擀开
9、放入烤盘(烤盘上要先抹一层油),用刀切好块,入烤箱中层200度烤20分钟。
10、又酥又香的司康出炉了,我擀的有点薄所以烤出来的司康变得又酥又脆,如果喜欢外酥里嫩的可以把面团擀得厚一点。
小窍门
面糊比较软,可以把它放在保鲜膜中间擀开,这样不会粘起来。如果有葱的话可以放点葱花那样烤出来更香。
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