甜甜圈视频版怎么做又香又好吃
甜甜圈是面包的一种甜甜圈非常的好吃,广受人们的喜欢他是一种类似于哪一种,救生圈的形状,就是圆圆的表面上有一层巧克力,非常的好吃,但是由于巧克力过少,也不至于那么的甜蜜。
主料
水 :90g黄油 :20g
高筋面粉 :180g
细砂糖 :25g
鸡蛋 :1个
盐 :2g
酵母 :3g
辅料
白巧克力 :50g黑巧克力 :50g
石榴 :1个
坚果 :少许
香蕉 :1个
具体步骤
1.将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
2.搅打20分钟后加入黄油,直至面团可以拉出薄膜
3.将面团拿出发酵至两倍大
4.拿出排气后醒面10分钟
5.擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出,盖上湿布发酵1小时
6.下油锅炸至金黄
7.根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
8.甜蜜的甜甜圈就完工啦。
1.水果及坚果根据自己喜好来加2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化
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