美味的小猫咖喱牛肉饭怎么做又香又好吃
小猫咖喱牛肉饭,这是一道儿童创意菜,如果您的孩子不爱吃饭,建议您赶紧动手试试这道菜吧。相信您的宝贝孩子会爱上吃饭的。香浓的咖喱配上粒粒饱满的米饭,别提多可口了。在搭配小猫等一些装饰,好看好玩又十分好吃。这是一道趣味满满的创意菜啊!
主料
米饭 :500牛肉 :400
洋葱 :100
黄瓜 :100
海苔 :20
辅料
杂蔬 :少许咖喱块 :2块
生抽 :1勺
料酒 :适量
盐 :少许
砂糖 :少许
葱 :适量
姜片 :少许
色拉油 :适量
具体步骤
牛肉切成小块洗净
放入水中焯水至变色,捞出用水冲洗干净
起油锅放入洋葱丁炒香
接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
加入适量姜片、葱结和清水煮开
为了节省时间,我倒入电压力锅压了20分钟
这是压好的牛肉,再次倒回炒锅中
加入咖喱块
加入生抽、砂糖,尝尝味道后决定加盐的量,煮至汤汁浓稠
杂蔬焯水
米饭用保鲜膜包裹起来造型
把小猫先放入碗中,碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
加入适量的咖喱牛肉,撒上绰过水的杂蔬粒即可
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