特色藕丸怎么做又香又好吃
芋丸做多了,这回来点不一样的藕丸。这藕丸顾名思义就是那藕团成一个个小小的丸子去炸。当然,做藕丸不单单需要藕,还要有别的材料才能做得好吃,芋丸是甜点,这藕丸也是小吃的一种不过人家是咸的。咸的小吃更好吃,不管吃多少都不会腻。
主料
莲藕 :200肉末 :250
芹菜 :150
辅料
香油 :适量盐 :适量
糖 :适量
生姜 :适量
葱 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
具体步骤
将莲藕擦碎
藕中加盐和姜调味。
肉泥加葱、姜、盐、糖、酱油、香油和一个鸡蛋拌均。
将肉和藕全部拌均在一起,
这时如不够粘可以稍加点淀粉。
做成一个个的圆子
锅中倒油,温热下圆子,保持中火,将圆子一个个的全部炸成金黄色备用。
将香芹切碎,还有葱和姜也切碎。
另起一油锅,用葱姜炸锅,
倒入香芹翻炒加糖调味。
将前面炸好的圆子全部放入锅中,加水,漫过圆子。大火烧开,转小火炖到略有汁水。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...