千味醉煎煮冬瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱7K
主料
冬瓜 ：适量辅料
蒜末 ：适量老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 冬瓜去皮洗净，切大块，划棋盘花刀；
2. 油锅爆香五花肉，放入冬瓜块煎至两面金黄；
3. 加入蒜末、老抽、盐、鸡精、糖和水，翻炒均匀后转小火焖至收汁。
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