酥脆美味的海米萝卜丝酥饼怎么做又香又好吃
海米可能大家不是很熟,其实就是我们常吃的虾米,这款酥脆美味的海米萝卜丝酥饼,十分好吃,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这款酥脆美味的海米萝卜丝酥饼吧,真的超好吃的哦,赶紧来一起学习吧
主料
小葱 :少许香菇 :少许
色拉油 :80ml
白萝卜 :一个
海米 :少许
面粉 :250
辅料
蛋液 :适量盐 :适量
芝麻 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.面粉100g加入50ml油和成油酥面;150g面粉加30ml油70ml热水,少许盐和白糖,和成水油面,醒半小时
2.萝卜擦成丝,放少量盐,腌一下,挤干水分,放上切成丁的香菇,海米,小葱,芝麻油,稍许酱油,拌匀,
3.将水油面、油面各分成15个小剂子,然后用水油面包住油面,搓成圆子,醒10分钟
4.将小剂子擀长,卷起,按扁,醒10分钟,
5.包入馅料,搓圆,收口朝下,
6.刷上蛋液
7.撒上白芝麻
8.放入烤盘
9.烤箱预热2-3分钟,然后放入烤盘,220度,中层,烤20-25分钟,
10.烤完,拿出凉一会,即可食用
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