肉沫南瓜藤怎么做又香又好吃
肉沫南瓜藤制作很简单,最需要的食材就是南瓜了,南瓜还可以驱虫,还有中药价值,南瓜蛋白质非常的高,含有很多人体必须的元素,这道肉沫南瓜藤也非常的美味深受人们的喜爱,是一道可以在空闲时消耗时间的美食,值得我们去品尝。
主料
南瓜藤 :250g新鲜猪肉 :150g
辅料
姜沫 :少许盐 :少许
花生油 :少许
红尖椒 :100g
酱油 :少许
葱沫 :少许
大蒜沫 :少许
具体步骤
1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热倒入肉炒至变色;
2.加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟;
3.倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。
1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感!2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!
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