美味的简易红烧排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简易红烧排骨是一道非常美味的美食，做法特别的简单，就如同它的名字一样，简易版的红烧肉。但是做出来的效果和那种红烧肉没有什么区别。看起来的颜色特别的好看，看着色香味俱全，当然吃起来也是非常美味的，而且做出来的时候香气扑鼻，你完全不能抵挡它的诱惑。

主料

排骨 ：一斤

辅料

生姜 ：适量
黄酒 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨用水清洗，冷水下锅，加点料酒，煮开捞出用清水冲洗干净

2.热锅倒油

3.下入排骨煸炒，煎至微微发黄，加生姜

4.倒黄酒，生抽，老抽，耗油，适量盐。家里剩了两朵香菇也放进去了，加没过排骨的水

5.大火烧开，小火慢煮至汤汁收干，加适量鸡精就可以出锅了

6.完成

烹饪技巧

排骨焯水加点料酒去