羊肉粉丝锅怎么做又香又好吃
羊肉是一种非常有营养的食材,补虚养心,做一锅羊肉粉丝锅,适合一大家子围在一起吃,香飘四溢的羊肉搭配丝丝爽滑的粉丝,羊肉的鲜香溶于一根根粉丝里边,尝上一口那滋味简直无法形容,吃了让人顿时觉得非常暖和,也会让食客吃了一回还想再吃一回。
主料
粉丝 :100羊肉 :400
白菜 :300
辅料
生姜 :适量鸡精 :适量
水 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
蒜叶 :适量
具体步骤
1.把大白菜洗干净,切成段,控水备用
2.把粉丝浸泡在水里
3.把羊肉洗干净,切片备用
4.切两片生姜,放适量高汤
5.把羊肉倒入锅中,大火烧开
6.把粉丝倒入锅中,放适量料酒,盐
7.把白菜倒入锅中,继续煮
8.洗一些蒜叶,切成段备用
9.待煮好后把蒜叶放入锅中,放适量鸡精调味即可
10.哈哈,羊肉火锅就做好咯
放适量生姜,可以去羊腥味
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