秘制厚蛋烧怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4个西红柿 :半个
辅料
盐 :少许具体步骤
1. 西红柿去皮切小碎粒鸡蛋4个打入到容器中,然后加入切碎的西红柿和适量的盐反复搅打,大概3-5分钟,放在一边待用
2. 平底锅加油,油热之后(不用等到冒烟就可以),加入一半左右的蛋液,小火摊熟摊到鸡蛋饼表层的蛋液几乎全熟,还剩点儿半熟蛋液的时候,就可以卷了 筷子、铲子并用,我卷了3扣,然后它就安静的待在锅边了
3. 稍微再加点儿油,然后倒入剩下的蛋液,卷好的蛋饼就在锅的一侧继续安静的待着…… 跟之前的步骤差不多,新的鸡蛋饼表层的蛋液几乎全熟,还剩点儿半熟蛋液的时候,将之前在锅边安静等待的蛋饼卷过来,如有破损可以忽略不计,没关系的!摆盘,开吃!可以搭配番茄酱、甜辣酱等多种酱料哦!
4. 如果您对我的厨房感兴趣,请关注
我觉得我把简单的步骤我写复杂了,看步骤图的话,还是一目了然的!如果有好吃的酱料做搭配,就是最完美的了。制作的过程中,会闻到蛋糕一样的气味,明明没有糖,确是甜甜的!
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...