精品甜点吐司蛋挞怎么做又香又好吃
很多人都喜欢吃蛋挞,它是一款非常经典的甜品。我今天向大家推荐的这道精品甜点吐司蛋挞吃到嘴里更是美味极了,吐司那丝滑的感觉从舌尖慢慢滑过,带着淡淡的蛋香,刺激着你的每一个味蕾,简直就没得说,那口感确实让人很难拒绝,不信可以做一下品评一番。
主料
蛋黄 :100面粉 :200
纯牛奶 :100
淡奶油 :50
辅料
糖 :适量具体步骤
将淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄混合
加入过筛的低粉,拌均,过筛两次
吐司去四边
菜板上用手掌将吐司压扁一点,这样折的时候不会裂开,也能装多一点塔水,取吐司的一个边重叠一下
加入塔水至9分满,因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥,所以可以装9分满
放入烤箱中下层,先用下火120度烤10分钟;再转到中层,上下火烤15分钟,即可。
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