#最爱#彩虹萝卜怎么做又香又好吃
主料
心里美萝卜 :半个胡萝卜 :一个
莴笋 :半个
冬瓜 :一片
辅料
花椒油 :少许蚝油 :少许
香油 :少许
海鲜酱油 :少许
具体步骤
1.备料,所有食材洗净去皮
2.将胡萝卜,莴笋,心里美,冬瓜改刀切成大小一致的小块
3.锅内放水,烧沸后放入少许盐,倒入切好的所有食材,煮沸后开始算沸腾三十秒,关火
4.捞出焯好的食材,沥干水份,备汁:蚝油,海鲜酱油各少许,加入半勺花椒油,一勺芝麻油搅匀
5.水份沥干后,摆盘即可。可根据个人喜好摆成各种样子,吃的时候浇上上一步配好的汁即可!
焯水的时候可以放少许盐,这样可以保持蔬菜的艳丽,也可以增加些味道哦
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