千味醉美味的豆腐鱼汤怎么做又香又好吃
美食菜谱3.26W
主料
香菇 ：适量草鱼 ：半条
豆腐 ：两块
辅料
姜 ：一块食盐 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.1准备好鱼和香菇，将香菇洗干净
2.2锅热好油，放入鱼，姜丝，适量的盐，倒入一碗水
3.3.盖好锅盖，小火煮3分钟，铲出
4.4.香菇加半碗水小火7分钟煮熟
5.5豆腐放入半生熟的鱼中，加两勺盐，适量酱油，半碗水，先中火后小火闷至熟
6.煮熟后，放入香菇再煮3分钟。就可以品尝美味了
在放进砂锅煮时，可以不时揭开锅盖翻动几下，避免焦底
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