营养丰富的豆腐脑怎么做又香又好吃
主料
干黄豆 :100辅料
内脂 :2水 :适量
具体步骤
1.黄豆提前 泡发
2.然后加入豆浆机里
3.然后加入水1比6
4.按果汁功能打三次
5.打好的豆浆过滤一下
6.全部过滤好的
7.然后小火慢慢熬
8.熬至豆浆熟
9.内脂2克
10.然后加入盆里
11.冷却至85度豆浆挑出一层豆皮
12.然后倒入内脂盆里
13.放到保温处保湿三个小时
14.然后做好挖到碗里
15.生抽加香油加小葱
16.泼到豆腐脑上
17.怎么样
18.非常适合当早餐
我用的是干豆100克泡好的打豆浆的水1比6豆子1水6
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