自制鱿鱼炒年糕怎么做又香又好吃
主料
鱿鱼 :1条西红柿 :1个
年糕 :3条
西蓝花 :100
辅料
青蒜 :1把姜 :适量
盐,糖,料酒, :适量
胡椒粉,老抽,鸡精. :适量
具体步骤
1.准备食才
2.做法;青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出。2.年糕切片,用开水泡软。3.鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。4.西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒.5.放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。6.放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
3.7.放下年糕片煸匀,8.放下西蓝花,9.放下青蒜煸匀,10.放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
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