简单的大酱汤怎么做又香又好吃
主料
大酱 :3勺辣椒酱 :1/2勺
豆腐 :半块
土豆 :1个
香菇 :4大朵
虾仁 :8个
西葫芦 :半根
金针磨 :100
辅料
大蒜 :4瓣葱 :1段
具体步骤
1.准备好原料。
2.土豆切小块。
3.西葫芦切厚片。
4.香菇用手撕小块,香菇蒂不要扔,用手撕成小条入汤也很美味~
5.蒜切片,葱切小段。
6.准备淘米水。
7.锅内放一点点油。
8.放入葱姜炒香。
9.加入淘米水。
10.倒入土豆煮2分钟。
11.加入3勺大酱
12.加入1/2勺辣椒酱。
13.放入香菇。
14.放入西葫芦。
15.放入金针磨。
16.加入豆腐。
17.开锅煮15分钟。
18.煮成这个浓稠状,呈这个颜色。
19.最后放入虾仁煮3分钟。
土豆先下,因为土豆不易熟,先煮一段时间还能使汤汁浓稠一点。用淘米水替代清水,这样煮出的汤味道才浓郁。煮的时间越长味道越浓哦~
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...