好吃的冰花黄金墩怎么做又香又好吃
美食菜谱2.04W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
吉士粉 :50
白糖 :20
湿淀粉 :5
色拉油 :1千克
主料
日本豆腐 :4条辅料
果珍 :6吉士粉 :50
白糖 :20
湿淀粉 :5
色拉油 :1千克
具体步骤
1. 每条豆腐切成三段,用干毛巾吸干水分后表面拍吉士粉,入烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟至表皮金黄,取出摆入盘中。
2. 清水200克加果珍调匀,放入锅内加白糖小火烧开,待白糖熬化后放入湿淀粉勾芡,出锅浇在豆腐上。
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