家常食忆葱油怎么做又香又好吃
家常食忆葱油家常做法非常简便,如果家里喜欢吃葱油拌面的话,那这个食忆葱油一定要学会,因为葱油拌面配上食忆葱油味道非常的美味,可比其他的辣椒油什么的要好的多,而且还有很多的营养物质,老少皆宜,又不是很辣,而且食材用得特别的少。
主料
大葱 :2根辅料
菜籽油 :200具体步骤
大葱洗净,切段。
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
出大葱,把葱油倒入碗内。
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