美味黄瓜鲜蘑炒培根怎么做又香又好吃
黄瓜鲜蘑炒培根是一道美味鲜香惹人回味的美味,深受广大美食爱好者追捧。新鲜脆嫩的黄瓜搭配着顺滑香甜的鲜蘑混合鲜香的培根一道烹饪,色泽清新让人食欲大振,口感清脆爽口。制作方法简单快捷,食材丰富多样,喜爱美食的你一定不能错过。
主料
鲜蘑 :250黄瓜 :250
培根 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
尖椒 :适量
具体步骤
鲜蘑摘去根部洗净。瘦肉切成片。黄瓜去皮洗净,切薄片。洗净的鲜蘑撕成条,在锅中焯熟捞出,凉后攥干水分,姜切成姜丝,葱切成葱花,尖椒切小块备用。
锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片煸炒至发白。然后放入姜丝、葱花、尖块,一起翻炒。放入鲜蘑,加入少许酱油和五香粉。炒2分钟放入少量清水,加入盐调味。煮开后放入水淀粉勾芡。
然后放入黄瓜片。翻炒均匀。熟透后出锅装盘。
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