家常豆皮糍粑饭怎么做又香又好吃
家常豆皮糍粑饭,不仅好吃而且制作简单,是家常美味中的一道经典菜品,酥脆的豆皮包裹着软糯的饭团,酥脆和Q软的口感,在舌尖形成了丰富的味觉层次,是逢年过节亦或是家常宴饮必备菜品,也是老少咸宜的美味。美味的家常豆皮糍粑饭制作过程并不复杂,您可以在休闲时光与家人朋友一起制作,相信这一定会乐趣倍添。
主料
糯米饭 :180尖椒 :20
豆豉 :20
萝卜 :20
鲜菇 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
淀粉 :5盐 :1.5
胡椒粉 :1
油 :适量
具体步骤
剩米饭打散(新米饭也可以)
香菇泡发后洗净、切丁、萝卜、尖椒都切成小丁。
米饭中打入一个鸡蛋。
然后加入淀粉、盐、胡椒粉、尖椒、香菇、萝卜、豆豉拌匀。
平底锅烧热后放油,将米饭放入锅中,压平,煎到两面金黄即可。
1、还可以根据自己喜欢的口味添加不一样的食材会有不一样的惊喜。
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