美味的香菇啤酒鸡翅怎么做又香又好吃
主料
香菇 :适量啤酒 :适量
鸡全翅 :适量
辅料
蒜 :适量葱 :适量
黄酒 :适量
老抽 :适量
姜 :适量
熟白芝麻 :适量
具体步骤
1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;
2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;
3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4.倒入鸡翅翻炒半分钟
5.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
6.撒上白芝麻即成。
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