可口的牛肉炖土豆片怎么做又香又好吃
牛肉炖土豆片,牛肉和土豆简直是绝配了。这道菜是一道十分常见的家常菜,也是大家从小吃到大的菜肴,伴随了大家的整个童年啊。挑选新鲜的牛肉和香甜的土豆炖制而成搭配非常恰当。这道菜品又非常适合老人和小孩食用,建议家中有老人和小孩的通知制作!
主料
土豆 :1个牛肉 :300
辅料
酱油 :适量蒜 :适量
辣椒 :5根
盐 :适量
大葱 :适量
油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.买来的熟牛肉。
2.将牛肉切适当的块状。
3.土豆一个去皮洗净切成稍厚片,过水滤净。
4.各种辅料洗净切好备用。
5.热锅倒油爆葱姜蒜和辣椒,出香味后倒入土豆片翻炒均匀。
6.随后倒入牛肉翻炒均匀,并添加适量的清水焖煮至土豆断生。再添加适量的盐,酱油,料酒,鸡精等调味即可。
牛肉不宜与我们常见的红糖同食。会胀死人。
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