油焖茭白怎么做又香又好吃
美食菜谱1.5W
准备时间:25分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
姜片 :适量
葱末 :适量
糖 :适量
黄酒 :适量
老抽 :适量
主料
茭白 :500辅料
玉米油 :适量生抽 :适量
姜片 :适量
葱末 :适量
糖 :适量
黄酒 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. 准备好葱姜和茭白,茭白去掉老皮。
2. 葱切末,姜切片,茭白切滚刀块。
3. 将生抽老抽白糖和黄酒倒在一个小碗内。
4. 炒锅烧热油,下入姜片煸香。
5. 加入茭白翻炒
6. 待茭白煸到微微发黄加入料汁翻炒
7. 然后加入适量清水烧开
8. 盖盖子焖几分钟
9. 看到汤汁收浓就撒上葱末出锅。
我觉得加了老抽和生抽咸味已经够了,所以不用加盐了。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...