韭菜鲜肉锅贴怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :适量韭菜 :适量
豆干丁 :适量
饺皮(买的现成的,没本事自己擀哦) :适量
辅料
具体步骤
1. 备:猪肉馅,韭菜,豆干丁,饺皮(买的现成的,没本事自己擀哦)
2. 猪肉馅中加入姜末、糖、生抽、白胡椒粉,盐,香油,料酒,用筷子顺一个方向用力搅匀
3. 锅中留点底油,下入猪肉馅炒散
4. 下入豆干丁,炒,加一点盐、生抽
5. 关火,倒入韭菜碎,拌匀,即成饺子馅
6. 开始包馅,可以用手指蘸点水把饺皮四周抹一抹,这样方便粘合
7. 电饼铛预热,在下盘刷油,放入饺子,盖好,开始烙
8. 三分钟后用小勺子在空隙处加点水,再盖好(反复一次)
9. 调点面粉水,舀入电饼铛,盖好,水分收干即好
烙时要多观察,面粉水即用一点面粉加水调和,便于结成漂亮的锅贴底
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...