好吃的尖椒猪肉炒茄子怎么做又香又好吃
好吃的尖椒猪肉炒茄子是我国一道地道的特色传统地方美食,千百年来深受广大百姓的喜爱,几乎成了家家户户必备的美食之一,不仅吃起来特别可口,搭配上米饭更是美味,浇灌在面条上也是一大特色之一,好吃的尖椒猪肉炒茄子做起来也比较简单,是在家一定要会的一道菜哦。
主料
茄子 :300猪肉 :100
尖椒 :50
辅料
生抽 :20食盐 :20
具体步骤
食材:茄子(已清洗切开)、熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
最后,加适量的盐。
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