香气逼人的家常土豆丝怎么做又香又好吃
主料
土豆 :2个猪肉 :50
辅料
醋 :适量油 :适量
盐 :适量
生抽 :1汤匙
大蒜 :2瓣
具体步骤
1.土豆丝切好后泡在水里,避免氧化
2.猪肉切丝
3.铁锅倒油,猪肉煸炒至变色
4.倒入土豆丝翻炒
5.加入一汤匙生抽
6.根据个人口味倒入适量陈醋
7.土豆丝很干,加适量清水,不要多了
8.加适量盐
9.出锅前加入两瓣拍好的大蒜
10.熟了,吃吧!
土豆丝一定不要用擦子擦,手切的更好吃,味道绝对不一样
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