美味灵芝虫草花猪骨汤怎么做又香又好吃
说起这道菜可是三天三夜都说不完啊,特别喜欢这个汤,也不是什么特别的原因,好吃好喝重点是喝不完可以下次再煮,充分遗传了我们家懒惰的基因。说回这道菜,当时自己做的时候买来的灵芝是整块儿,怎么弄都弄不开,所以咱们买了以后最好找药店切片的帮忙切片,不然很麻烦。接下来让我们看看怎么做这道美味又营养的猪骨汤吧。
主料
党参 :4根红枣 :7颗
猪骨 :600
桂圆干 :5颗
虫草花 :40
辅料
姜 :适量水 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.洗净猪骨后加入适量冷水,要一次就加足够水煲汤。先大火烧开,然后一边准备其他食材的。
2.煲汤材料备好,不用怎么冲洗的,就红枣和党参还有将冲干净
3.全部倒入猪骨锅中煮开,后来我又加了一把虫草花的,不能太多,我试过一次加太多,汤很苦的。
4.大火煮开10分钟后,转中小火继续煲100分钟的,因为我用的是电磁炉,所以控制在那个大概500W就可以了,大火是1600W,中火1000W的。
5.加入一勺盐,拌匀。如果不够盐可以在盛起来的每一碗里面加一点的,因为一次加足够的盐,喝不完的汤再煮热就会超级咸的。
少盐
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