芝士火腿焗土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个火腿 :2片(培根也可以)
马苏里拉奶酪 :40g
黄油 :20g
盐或椒盐 :适量
黑胡椒粉 :适量(这个根据个人喜欢的品味来加的啦
还可以加一点点孜然粉哦) :适量
罗勒 :1小茶匙
辅料
具体步骤
1. 第一个步骤:土豆洗干净,放入蒸锅蒸20分钟,稍冷却后,去皮,放入大碗中用勺子碾碎,土豆还碾成泥状。
2. 第二个步骤:黄油用微波炉加热档加热2两钟,使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐,黑胡椒粉、黄油,搅拌均匀(一定要匀哦)。奶酪、火腿切碎,将奶酪铺在土豆泥上,再铺上一层火腿碎,放入烤箱中层烤架,200度烤20分钟即可。
3. 第三个步骤:烤到第15分钟的时候,先停一下,拿出来,撒上罗勒,然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
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