特色陆屋酸醋粉,怎么做又香又好吃
这段特色陆屋酸醋粉 是一道非常的适合在炎炎夏季的时候吃到的一道冷菜,夏天来了,我们大多数都不太愿意吃那些过于,那麻辣的,或者是视为上火的食物,而这道呢,味道极很好,而且很容易开胃,吃起来口感也不错,酸酸辣辣的,很适合当做下饭菜,或者是直接吃也是不错,
主料
粉丝 :适量辅料
醋 :适量具体步骤
准备好食材,油豆腐和瘦肉切丝备用,辣椒也切丝,我忘记拍了
锅里放水烧开,把粉放进去煮两分钟,捞出滤干水分备用
锅里烧热,倒入菜籽油,把瘦肉放进去翻炒变色,然后放入盐、糖、耗油、酱油进去翻炒入味把油豆腐和青椒丝放入炒两分钟就可以出锅
锅里倒入菜籽油,油温很热后放入蒜蓉爆香放入酱油烧开,倒入白醋,既可关火煮好的调料倒入碗里,淋上几滴香油装盘的时候,粉放底下,然后浇上调料,再把菜放上面
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