家常刀切鸡蛋馒头怎么做又香又好吃
主料
面粉 :100酵母 :2
温水 :一小碗
糖 :两小勺
鸡蛋Y :一颗
辅料
具体步骤
1. 放面粉,酵母~
2. 碗中加糖加温水,记住要慢慢加
3. 用筷子先搅拌一下,看清面粉都沾了水
4. 开始揉成面团,要揉到面光,盆光,手光
5. 这是,面团放了二十分钟后已发酵完成了。又被妈妈拿起加鸡蛋的,不喜欢的,可以省掉这一步。 这是发个二十分钟就可以拿起蒸了。对了,发面时,要盖上盖子,不然面团表面会干
6. 揉成长条,切
7. 等水煮开后,放上蒸笼
8. 蒸个十五分钟就可以出锅了!
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