鲜美的上海三鲜小馄饨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小馄饨是很多人都喜欢吃的，午餐或宵夜来一碗小馄饨是非常不错的选择。上海三鲜小馄饨是馄饨的一种，味道特别鲜美。一口咬下去，里面的汤汁会捎带着肉的香气溢出来，让你感受到味蕾的颤动。上海三鲜小馄饨做法很简单，喜欢的小伙伴在家里就可以做起来！

主料

馄饨皮 ：200
猪肉馅 ：150

辅料

油 ：适量
榨菜 ：适量
葱花 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

准备小馄饨皮和调味好的猪肉末

取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀

再把馄饨皮合拢轻捏一下即可

不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮

切成蛋皮丝

先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀

锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用