美味的西兰花火腿拱蛋怎么做又香又好吃
西兰花火腿拱蛋作为一道美味而又营养的佳肴,所需要的食材主要为西兰花、鸡蛋、火腿。西兰花顾名思义又被叫做花菜,味道鲜美,口感清脆。长期食用可以有效的预防癌症。鸡蛋富含丰富的营养物质,火腿采用新鲜猪肉制作而成,味道鲜美,搭配上西兰花以及鸡蛋,美味可口。
主料
西兰花 :适量鸡蛋 :适量
火腿 :适量
辅料
植物油 :适量盐 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
食材准备
火腿撕去外皮,切成小条
鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐和黑胡椒粉拌匀调味
西兰花洗净后切成小朵,放入加了少许盐的开水中焯半分钟后捞出沥水备用
六连模具内涂抹少许油
将拌好的蛋液、火腿和西兰花均匀放入模具中
烤箱220度预热,将模具放入烤箱中层,220度上下火烤20分钟左右即可
烤箱220度预热,将模具放入烤箱中层,220度上下火烤20分钟左右即可
1、西兰花、火腿等食材可随意更换成自己喜欢吃的,不如菠菜、鸡胸肉等都可以。2、蛋液倒入模具之前,模具内需涂抹少许植物油防沾(如果你的是不沾模,这步可省略)。3、烤好后的拱蛋会有轻微的回缩现象。
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