自制果粒酸奶怎么做又香又好吃
主料
原味酸奶 :80ml牛奶 :750ml
荸荠 :适量
新鲜芦荟各 :100g
木瓜 :1/2个(约
蜜豆 :80g
核桃仁 :50g
蜂蜜 :1茶匙(5ml)
辅料
具体步骤
1. 牛奶煮开后放凉到40度,倒入消过毒的玻璃瓶中,然后加入原味酸奶,搅拌均匀,盖上盖子(或在瓶口封住保鲜膜)。
2. 电饭锅内加入1000ml清水,加热至40度,将玻璃瓶放入电饭锅,盖上盖子,将电饭锅调至保温状态,约7小时左右。
3. 芦荟去皮,切成小粒,用淡盐水冲洗一遍。荸荠洗净,去皮,切成小粒。木瓜去皮去籽,切成小粒。核桃仁放入平底锅中,以小火慢慢烘焙出香味,之后切成碎粒。
4. 将荸荠粒、芦荟粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中,加入做好的酸奶,最后撒上核桃仁,淋上蜂蜜即可。
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