简单番茄豌豆炒肉片怎么做又香又好吃
番茄就是平时说的西红柿,大人小孩都很喜欢吃,平时家里最经常做的就是番茄炒蛋。选番茄要注意那些被人工催熟过得,味道酸涩,要选圆润皮薄的才比较好吃。番茄的做法多样,煎炒做汤都可以,这道番茄豌豆炒肉片属于快手家常菜,做晚餐刚刚好。
主料
猪肉 :150番茄 :2个
豌豆 :1小碗
辅料
生粉 :适量盐 :适量
具体步骤
1.抓一把豌豆角出来,大概就是这么多了~如果喜欢吃的话可以多加一点也没关系
2.准备好一小块的肉和两只番茄
3.番茄和肉都切好
4.加入生粉和盐,腌制肉片半小时
5.待锅烧热之后加入花生油,把肉稍微拿水冲洗一下,沥干~(不然会很咸的)先炒肉片至半熟,再把番茄加进去,翻炒后再加豌豆
6.最后根据自身口味,适量加盐就大功告成啦
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