自制卤菜卷饼怎么做又香又好吃
卤菜卷饼,今天给大家带来的是一款卷饼美食,这款卷饼美味的秘密就是在其中所卷的卤菜。什么卤菜,卤菜之所以好吃的原因是因为他卤菜所用的卤汁,味道十分的浓郁,而且卤菜可以根据自己的口味和自己的喜好来卤制菜肴,根据火候会使卤制出来的味道更加浓郁。
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
卤干 :适量卤卷 :适量
茶干 :适量
火腿肠 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.取适量面粉,加入适量水,鸡蛋若干,一点葱,然后揉吧揉吧……稍微静置一下,趁这个时间,把胡萝卜,火腿肠,茶干等食材切成条状
2.给锅加一点油,然后把揉好的面团掰成几份,压扁成饼状,用勺子把饼摊平,开始煎饼,按压饼并翻面
3.将煎好的饼摊在碟子上,加入胡萝卜条,火腿丝,茶干条,卤菜,然后卷起来就可以吃啦~
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