好吃的菠萝鸡蛋仔怎么做又香又好吃
鸡蛋仔我第一次接触是在台湾的美食中第一次吃到,一个个球状的空心面粉球球粘连在一起,外层焦脆,内层柔软,是两种不同的口感的完美搭配,同一种食材有两种不同的口感,很是特别和意外!好吃的菠萝鸡蛋仔就是这样的结合,还加上了现在时令的水果菠萝,更加清新!
主料
低筋面粉 :140牛奶 :200
鸡蛋 :2个
辅料
白糖 :30泡打粉 :45
具体步骤
1.鸡蛋2个
2.加入白糖
3.打蛋器打匀
4.然后加入牛 奶
5.加入玉米油
6.加入菠萝酱
7.搅拌均匀
8.加入面粉,及泡打粉
9.搅拌均匀
10.蛋仔机加油预热
11.然后倒入面糊
12. 先煎一分钟然后翻面在煎3分钟,在翻面煎3分钟
13.这是煎好的
刚煎出来的鸡蛋仔相当脆
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