家常菜韭菜炒豆腐干怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆腐干 :250
油 :适量
葱 :1根
盐 :适量
主料
韭菜 :250豆腐干 :250
辅料
蒜 :2个油 :适量
葱 :1根
盐 :适量
具体步骤
1.把豆腐干切成条。
2.韭菜切成段。
3.把葱,蒜,花椒,红辣椒,准备好。
4.倒适量的油。
5.油烧成8成熟先把辣椒,花椒,蒜倒入锅里,然后把韭菜倒进去。
6.在倒入豆腐干。
7.放盐,胡椒粉。
8.出锅前放鸡精,放葱花。
9.可以出锅了。
炒的时少放盐,因为豆腐干里有含盐,在少放一点点水,炒出来的嫩。
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