南瓜豌豆银耳羹的做法,南瓜豌豆银耳羹怎么做
“南瓜具有补中益气、清热解毒之功效,能够保护胃粘膜、帮助消化。
豌豆含有多种营养素,富含赖氨酸、维生素C、胡萝卜素、微量元素,可防止人体致癌物质的合成,并有助于体内毒素排出,保护肝脏。
银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目之功效。其含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,但不可过量食用。一个成人每日食用量在15-20克即可。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜豌豆银耳羹的做法步骤
1、迷你小南瓜清洗干净
2、冰冻的豌豆准备好
3、银耳泡发
4、枸杞清洗干净,少量清水泡软
5、南瓜去瓤去籽,切成小块
6、全部材料入豆浆机中,加入适量清水,启动“豆浆”程序
7、绿色的稠乎乎的南瓜豌豆银耳羹诞生啦
8、撒上两粒枸杞,好看又好吃
9、营养很丰富
小窍门
因为南瓜含有大量水份,所以清水不用放太多,这样做出的羹会很浓稠的;南瓜皮一起打成糊,有营养好消化;南瓜本身具有甜味,所以不用再额外再糖啦
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