美味的肉末茄子凉拌意面怎么做又香又好吃
这道美味的肉末茄子凉拌意面,取材方便,制作起来也十分简单易学,在家中就可以烹饪制作。肉末的鲜味加茄子的美味融合在一起,在与意面拌在一起时,他们就擦出了不一样的火花,那是一种非常美好的味道,让人吃一口就难以忘掉,再吃一口就难以停止!
主料
茄子 :300肉末 :500
意面 :3包
辅料
油 :适量盐 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
锅里加入水煮意面
鸡腿鸡爪过一下开水,去掉血水
姜切大块,蒜不要拍碎。香菇洗净待用。
鸡蛋煮熟去壳待用
炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香菇,加入酱油,五香粉,加入清水。大火煮开。
利用时间煎豆腐,两面金黄,盛出待用
水开后小火炖30分钟,加入豆腐,家里还剩下一点腐竹,我也放进去了,小火再炖15分钟。
吃的时候搅拌均匀
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