随便怎么做又香又好吃
主料
蒜末 :适量姜片 :适量
干辣椒 :适量
茄子 :适量
土豆 :适量
辅料
大葱 :适量猪肉丁 :适量
具体步骤
1. 看看冰箱里还剩什么才消灭不掉的都拿出来切丁(带叶子的不行没正型的不行比如鸡蛋而且一定要荤素搭配一定要有肉而且肉不要太瘦!不到万不得已不要用鱼肉会散掉的)
2. 油烧热下蒜末姜片干辣椒圈炒香了之后先放最难熟的比如土豆或者萝卜之类,再一次往最好熟的顺序放炒到半熟淋酱油给一小勺豆瓣酱和盐继续炒(选一样会出水的蔬菜最好这样就不用中途加水了加了水味道就变了)
3. 盖上锅盖一起烧到海枯石烂,然后撒上葱花出锅。
4. 新吃法就是,拌面条,加一点醋超级开胃。发现这个吃法是因为我的电饭煲还没有跳我快饿死了临时下了一口面。
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