家长番茄煮鲜菇怎么做又香又好吃
美食菜谱1.99W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
新鲜冬菇 :350
姜 :1片
葱 :2条
蒜茸 :1/2汤匙
油 :适量
生粉 :1茶匙
麻油 :适量
茄汁 :3汤匙
盐 :少许
鸡粉 :1/2茶匙
糖 :1汤匙
主料
番茄 :500新鲜冬菇 :350
姜 :1片
葱 :2条
蒜茸 :1/2汤匙
油 :适量
辅料
水 :2汤匙生粉 :1茶匙
麻油 :适量
茄汁 :3汤匙
盐 :少许
鸡粉 :1/2茶匙
糖 :1汤匙
具体步骤
1. ?番茄洗净,切件去核。
2. ?葱洗净,切短段。
3. ?鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。
4. ?烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。
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