家常洋葱鸡腿煲怎么做又香又好吃
不知道肉菜怎么做才营养又好吃?今天我们来学学家常洋葱鸡腿煲~这道菜的主材是鸡腿肉、青椒和洋葱;辅材就更加丰富了,要调制出美味的味道,辅材一定不能马虎:有姜、花雕酒、耗油、白糖、食用油、胡椒粉、酱油、蒜;将这些食材混合烹制,形成一道美味的洋葱鸡腿煲。
主料
鸡腿肉 :200青椒 :100
洋葱 :150
辅料
姜 :5花雕酒 :5
蚝油 :5
白糖 :5
食用油 :5
胡椒粉 :5
酱油 :5
蒜 :5
具体步骤
准备食材,鸡腿肉切块放适量花雕酒,胡椒粉腌制十分钟去腥,洋葱青椒切块
锅里放底油炒香姜蒜
放入鸡腿肉炒至变色
放入适量酱油调味
放入适量热水炖煮五分钟
放入适量蚝油,白糖提鲜
放入洋葱青椒炒匀
把炒匀的洋葱鸡腿肉,放入炒热的砂煲内即可上桌享用
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