特色双色漩涡吐司怎么做又香又好吃
你是不是也和我一样,每天晚上都在纠结第二天早上吃什么东西呢。既要节约时间又要味道很好,我这里给大家推荐一款我平时特别喜欢做的一款面包,特色双色漩涡吐司,不仅外观非常漂亮而且味道也特别好哦,我一般是提前一天利用空闲时间做好然后第二天早上吃。
主料
面粉 :500辅料
鸡蛋 :100具体步骤
1 中种部分混合揉均匀,不必揉出膜,室温发酵2倍大,戳出洞不塌不回缩
2 将面团的部分混合进去,开始在案板上尽情挥洒汗水的揉吧
3 揉到出膜又没到完全阶段的时候就可以停止了,将面团分成两部分,其中一部分揉进竹碳粉
4 分别将两个面团揉到完全阶段,尽量揉成手套膜的状态,做出的吐司才会松软好吃
5 揉好的两个面团盖上保鲜膜松弛15分钟,擀开,将黑色的面团放在白色的面团上,擀均匀卷成卷放入吐司盒,放到温暖潮湿的地方发到8分满
6 烤箱预热后,180度烤35分钟
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