客家三及弟汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

客家三及弟汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为牛蒡以及猪骨，猪骨含热量低，含有蛋白质且矿物质丰富，牛蒡的营养价值极高，汤中加上些许调味，鲜美又可口，色香味俱全。牛蒡吸收了猪骨的精华之后，更加鲜美可口，具有补虚养身、健脾开胃以及防癌抗癌的功效。

主料

猪肝 ：
粉肠 ：
瘦肉 ：

辅料

盐 ：
酒槽 ：
姜丝 ：
咸菜 ：
鸡精 ：
淀粉 ：

具体步骤

1.瘦肉，猪肝，粉肠，切好，把切好的瘦肉放淀粉淹下。

2.煲里放清水，咸菜，姜丝，酒槽

3.汤滚了，放瘦肉和粉肠，用筷子搅散，再放猪肝，滚一下，最后放盐和鸡精。