好吃的湖南味肉丝面怎么做又香又好吃
大家都回到湖南的食物就是一个字辣,但是湖南的辣和四川 的辣的话真是各有风味的,但是我平常的话当然是偏向于四川的味道,但是今天给大家推荐一个菜就是湖南味肉丝面,为什么推荐这个食物,因为真是很好吃,这个辣味真的让人难忘。
主料
猪肉 :适量面条 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
切好辣椒,姜丝,肉片,葱花。然后把葱花放入碗里备用。
热锅下油,炒肉丝,变色后放入姜丝和辣椒,加入盐,豆豉翻炒。然后加入清水,需要多少汤就加多少水。加一点点酱油。
烧开后倒入放好葱花的碗里,大概每碗这么多汤。面汤就做好了。
接下来就是烧一大锅水,煮面条了,点三次水。烧开后过冷水,沥干水份。
再把面条放入面汤里面,美味的肉丝面就可以享用啦!
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